鶏の味噌漬け

クックパドでみつけた鶏肉の味噌漬けレシピ
おいしいです。
日持ちするし。
さめてもいいし。
今度は豚でやってみる予定。
うん、おいしい。

鶏もも肉 400g
●味噌 大さじ２
●醤油 大さじ１
●日本酒 大さじ２
●みりん 大さじ２
●砂糖 小さじ２
●にんにく １片（すりおろす）
●生姜 １片（すりおろす）
サラダ油 少々

揉みこんで一晩。
あとは弱火で焼くだけ。
付け合せの野菜もいっしょに脇に置いて焼けばフライパンひとつで完成。
うちの場合は、醤油、みりん、砂糖のかわりを八方だしで。
味噌はもちろん！！自家製手作り麦味噌。

写真撮る前に食べてしまいました。
おいしいです！