スダチ２

すだちの実が黄色く色づいてきた。
こうなると風味が落ちるらしい。

収穫する人は誰もいないみたい。
全く減ってる様子もなく。
スーパーでもずっと小さいのが３個１００円だからね。

というわけで、３０個ぐらいいただくことにした。
このまま枯れるのももったいないし。

せっせと絞ってジュースを取ってます。
そのうち出し醤油を入れてポン酢にする予定。

なんにでもすだちを絞っています。
徳島県民がそうするらしい。