オカワカメ

農協で偶然みつけて、初めて、オカワカメなるものを買ってきた。
1枚が子どもの手のひらほどの大きさで、それが15枚ぐらい入って98円
ちょっと高くない？いや、こんなものかなぁ。
はっぱはつやつやと光って、どう見ても観葉植物です。

調理は簡単。
15秒ほどゆでるとくたっとなって、
あとは、刻んでポン酢でするっと。
シャキシャキ感があって、ぬめりがあって。
味はわかめそのものだけど、シャキシャキが楽しい。
おいしいです。
家族にも好評。
来年のグリーンカーテンはこれに決まり。