ラッキョウ

5/18に１キロ、5/25に１．５㎏。

酢350､砂糖200、塩60、みりん50、鷹の爪6本。

これに洗ってカットしたラッキョウを漬ける。

入れ物がなかったので、ジップロックを二重にして。

そうこうしているうちに、梅公園の梅がはじまってきた。

初夏は何かと忙しい。