ル・クルでロールじゃないキャベツ♪

レシピでは、タマネギをみじん切りにと書いてあったのにうっかり？見落として
くし形に切ってしまいました。キャベツは１/４、合挽き肉は２００ｇで
トマトピューレの替わりに、パスタ用のナポリタンソースを使いました
赤ワイン５０ｃｃ以外は、キャベツから出る水分のみで煮こむので、
シャバシャバとした水っぽさもなく、短時間でキャベツの芯まで柔らかく
なってとっても美味し～い



～鮭と４種のきのことピーマンの紙包み焼き～

オーブンシートにえのきを敷き、その上に鮭の切り身
と４種のきのことアスパラ、４種のピーマンをのせ
お酒ふり、香りソルトをかけ、バターを乗せてレンジで
火が通るまで加熱したら出来上がり
レモンがあれば、輪切りにして添えても



～人参と蕪の紅白浅漬け～

人参は厚めの短冊切りに、蕪もできるだけ短冊切りに近いものに
切りそろえビニールの袋に入れ浅漬けの素をヒタヒタにかぶる
くらいに入れて、軽くもみ冷蔵庫に２０分ほど置いておくだけの
簡単料理



～たまごスープ（インスタント）～

今日はボリュームがあるので、もう１品はスープにしました

１００のお題は１０の鮭、４１の人参クリアです