※※鏡開きと小豆がゆ

今日　１/１１は、鏡開き。
鏡餅を割って、おしるこや小豆粥にして食べる習わしがあります。

餅を切る、とか割る・・というのは縁起悪いので、開く、と言いうようになったそうです。
運が開ける、に通じてので、鏡開きをすると　運が開けるのだ！

小豆がゆ　は、小正月（１/１５）に炊く風習もあります。
小正月は、年末年始も休めなかったころの、女性のための骨休めの日です。
今は・・・、どうでしょう。

さて、我が家では　「鏡開きと小豆がゆ」　どうしましょう。
鏡餅はないし、小豆もないけど　食べたい～　何とか一工夫　？
まだ開けていない　おせちの黒豆　があるので、これで　おかゆというか雑炊　みたいにしたらどうかしら？
薄い切り餅を焼いて、のせます。　昆布巻きもひとつ！



甘い～　おいしい～　というわけで、いい年になりますように！

参考：　鏡開き　（日本文化いろは事典）