ほし菊 初めてです！ きれい～ （クリックで拡大します）
ほし菊は（阿房宮）と云われるキク科植物で、苦味のない甘い食用菊の花弁を、十月下旬に摘み、型に入れて蒸して乾燥し、長期保存に堪えられるよう精製したものです。藩政時代、盛岡南部の藩主が、京都から風味のよい食用菊をこの地に移植したのが風土に適し、繁殖したものと云われ、むかしは生のまま副食として愛用されたものが、明治四十年頃から現在のように加工、市販されるようになりました。
お菓子
なめこ汁 と めかぶ汁
じゃじゃ麺
じゃじゃ麺をさっそく、お料理です。 いただきま～す！
どれもおいしい！ ありがとう！
参考：
・ こだわり食用菊 ・ ほし菊のレシピ
・ 盛岡じゃじゃ麺ファンクラブ ・ 盛岡三大麺めぐり