岩手土産

友人が、岩手からお土産をたくさん　もってきてくれました。

ほし菊　初めてです！　きれい～　（クリックで拡大します）

ほし菊は（阿房宮）と云われるキク科植物で、苦味のない甘い食用菊の花弁を、十月下旬に摘み、型に入れて蒸して乾燥し、長期保存に堪えられるよう精製したものです。藩政時代、盛岡南部の藩主が、京都から風味のよい食用菊をこの地に移植したのが風土に適し、繁殖したものと云われ、むかしは生のまま副食として愛用されたものが、明治四十年頃から現在のように加工、市販されるようになりました。

　

お菓子


なめこ汁　と　めかぶ汁


じゃじゃ麺


じゃじゃ麺をさっそく、お料理です。　いただきま～す！


どれもおいしい！　ありがとう！

参考：
・　こだわり食用菊　・　ほし菊のレシピ
・　盛岡じゃじゃ麺ファンクラブ　・　盛岡三大麺めぐり

※※人類の将来、危うし？

昨夜　ＴＶ　NHK　「地球データマップ」　を見た。　

環境問題・南北格差・戦争・・・人類はいろいろな問題をかかえています。
「地球データマップ」では、統計データを地図にしたデータマップで地球と世界の今のすがたを知り、それが私たちの生活とどうつながっているか、そして未来のために何ができるかを考えていきます。

(16) 　1/12・19 　女と男のいる世界
　1. 　先進国で進む出生率低下
　2. 　ジェンダーって何？
　3. 　男女平等をめざす

現在、先進国では出生率低下　が進んでいる。
出生率低下の原因には、女性が子育てや家事と社会で働くことの両立の困難、子育てに多くの費用がかかることなどが　データから示される。
「ジェンダー」　という根深い古くからの男女の役割分担の観念が、女性の活動を妨げているのも、大きな要因。

先進国で出生率が上がり始めた国では、子育てや家事に男性が同等に携わるし、国も女性の社会進出を積極的に支援しています。
日本でも　真の意味での男女平等な意識をみなが持つこと、そして　男女平等社会をめざす政策が必要だ！。

男女平等をめざす！
これは単に出生率だけの問題ではなく、男女一人一人が、自立して責任を持ちながら、自由に自分の生き方を決め、よりよい社会を築くために大切なことだと痛感した。

　　　　～　～　～　～　☆　～　～　～　～　☆　～　～　～　～

とはいえ、人類には　大きな不安要素がある！　

こちらのＴＶを見て、モウ～　ビックリ～
　⇒　Ｍｙブログ：ＴＶ：シリーズ　「女と男」

ＮＨＫスペシャル　女と男～最新科学が読み解く性～
第3回　男が消える？人類も消える？
　1月18日(日) 午後9時00分～9時58分

Ｙ染色体や精子は退化する一方で、男がいなくなるという事態さえ予測されている。
「女と男」第３回は、生殖医療の最新報告も含め、性の未来を考える。

１つしかない遺伝子（Ｙ染色体）が少しずつ傷つき修復されず、やがて消滅。
男がいなくなる＝人類がいなくなる？
　これは、ほ乳類の運命だとか・・・。　

もう一つ驚いたのは、精子バンクから好みのタイプを選んで子供を作り、母子だけで家庭を作る人が増えているということ。
　トホホ、人類の将来はどうなるのだろう？　
まだ先の話と言えばそれまでだが　・・・５００万年後のことか、明日のことか。

とにかく、よい社会を形成し、よりよい子孫を残し、
今後　人類最大の危機（人類がいなくなる？）に対処してもらわねば！
　　

※※傑作！年賀状展2009とお年玉

⇒　Ｍｙブログの 年賀状展

モウ～！
今年も　「あとりえ」　の皆さんからいただいた年賀状で、
年賀状展です。




　パソコンを始めて間もない方、もう何回目かの方も、
皆さん、年賀状をハガキソフトで　がんばって作りました。

パソコンで作った文面にも、　手書きの挨拶をそれぞれの方にあわせてちょっと添えると　楽しいものになりますね。

住所を書いた宛名面は、（写真はありませんが、）こちらも重要。
毎年使える大切な住所録、　年賀状以外にも活用してね！

これまでの年賀状展もみてね！　　⇒　Ｍｙブログの年賀状展

　出し忘れた方や、欠礼ハガキをいただいた方には、
「寒中見舞い」　を出しましょう！

　♪　　　＝　　　♪　　　＝　　　♪　　　＝　　　♪

参考：年賀状に欠かせないもの

・　年賀状ソフトは、　⇒　はがきソフト　と、　　Ｍｙブログ：年賀状ソフトを使おう　をみてね。

・　お買い得プリンターは、　⇒　プリンター　と、Ｍｙブログ：お手頃プリンタ　をみてね。

　♪　　　＝　　　♪　　　＝　　　♪　　　＝　　　♪

２００９年の　お年玉付き年賀はがき　の当せん番号発表は、
平成２１年１月２５日(日)です。

一等　あたるといいね！
　・　シャープ　AQUOS 32型デジタルハイビジョン液晶テレビ&ブルーレイディスクレコーダー
　・　キヤノン　デジタル一眼レフカメラ EOS DIGITAL&プリンター PIXUS、三脚セット
　・　東芝　真空圧力IH炊飯ジャー&高級米「吉兆楽」詰合せ
　・　JTB 一度は泊まりたい　プレミアムな旅館･ホテル　～JTBが日本全国から厳選～
　・　アスクル　選べるオフィスグッズセット
　・　パナソニック　マッサージチェア アーバン・アイ

こちらも見てね　⇒　
大当たりお年玉年賀状＆かもめーる 当選番号チェックサイト

※※ＴＶ：シリーズ 「女と男」

NHKスペシャル　　シリーズ　「女と男」

昨日１回目の放送を見たら、思ったより興味深い内容でした。
なんというか　驚きの脳の事実！

オリンピックとか見ていても、よく思うことだけど、
「男女は平等！　しかし、違いがある」
それぞれ得意・不得意みたいなことはあるにしても、
男だから～、女だから～、という性差より　個人差が大きい場合も多いのでは！
というふうに考えていました。

番組では、「男女の違い」について、
科学的なアプローチで研究され　わかりやすく説明されているところがおもしろい。　
３０年以上研究している科学者たちもすごいね。
違いのメカニズムを知ることによって、良い人間関係が築かれることも大いにありそうですね。

ＮＨＫスペシャル 女と男 ～最新科学が読み解く性～ (３回シリーズ)

１月１１日（日）総合 ２１：００　 第１ 回『惹かれあう二人 すれ違う二人』
１月１２日（月）総合 ２２：００　 第２回『何が違う？なぜ違う？』
１月１８日（日）総合 ２１：００　 第３回『男が消える？人類も消える？』

※※鏡開きと小豆がゆ

今日　１/１１は、鏡開き。
鏡餅を割って、おしるこや小豆粥にして食べる習わしがあります。

餅を切る、とか割る・・というのは縁起悪いので、開く、と言いうようになったそうです。
運が開ける、に通じてので、鏡開きをすると　運が開けるのだ！

小豆がゆ　は、小正月（１/１５）に炊く風習もあります。
小正月は、年末年始も休めなかったころの、女性のための骨休めの日です。
今は・・・、どうでしょう。

さて、我が家では　「鏡開きと小豆がゆ」　どうしましょう。
鏡餅はないし、小豆もないけど　食べたい～　何とか一工夫　？
まだ開けていない　おせちの黒豆　があるので、これで　おかゆというか雑炊　みたいにしたらどうかしら？
薄い切り餅を焼いて、のせます。　昆布巻きもひとつ！



甘い～　おいしい～　というわけで、いい年になりますように！

参考：　鏡開き　（日本文化いろは事典）