半熟たまご

半熟たまごを上手に作れる人手をあげて！！

って、皆さんならベテラン主婦だから
上手に作られるでしょうね

私は固ゆで卵があまり好きでなく
あの黄身のパコパコ感が苦手です

にも関わらず、半熟たまごを上手に作る
努力をすることもなくこの歳まで（笑）

先日外で食べたサラダにのっかっていた
半熟たまごがとても美味しくて

チャレンジしてみました



私としてはなかなかのデキなんですが（笑）

今まで検索もしたことなかった私には
目からウロコの作り方でした

ゆで卵って水から茹でると思ってたのですが
なんと沸騰したたっぷりのお湯に
卵を入れて6分茹でます

茹でたら素早く氷水につけて3分
これで半熟たまごの出来上がり

なんか何年も美味しい半熟たまご作れなくて
損した気分です（笑）

これからはもうバッチリ！！