ジャムとピクルス

楽しんだ後はおきまりの大量の洗濯物
お天気が良いので夕方までにスッキリ

洗濯機を回しながら白馬のお店で買った
ルバーブとビーツをそれぞれ下準備



ルバーブは適当に切ってお砂糖とレモン汁を
加えて煮詰めてジャムに



繊維が綺麗にほぐれてる


ビーツはかなり大きいので半分に切って
竹ぐしが通るくらいまで茹でる



ジャムの、出来上がり


ビーツはピクルス風に


地元の売り場の人に聞いてもルバーブも
ビーツも、作り方はネットで調べてください
だって（笑）
ジャムもピクルスも商品としてはあるけれど
案外個人的には作られないのかな？

Tシャツと首に巻いたタオルの隙間
見事な焼けっぷり（笑）

 

日焼け止め対策大失敗（笑）