コロナのこともあるし
蒸し暑いこともあって
今回は人様のお弁当はどうかなって
思ってたけれど
やっぱり作りました（笑）
仲良しのお仲間に
急に決めたのでありあわせ
でも喜んでもらえてよかったです
彼女とは最近よく献立の話をしていて
先日私が作った肉巻きの話をすると
早速作ったそうです
切り口の写真を撮っておけば
よかったんですが・・・
これは豚の薄切り肉で
絹厚揚げを巻いたもの
ブロ友さんのmekさんの真似っこ（笑）
四角い絹厚揚げを四等分して
大葉と肉で巻いて、小麦粉少々つけて
焼きます
みりん、砂糖、醤油で味付けで完成
なかなかボリュームがあって美味しい
お弁当に入れても大丈夫でした
最近ブロ友さんのお料理を参考に
させてもらうことが増えました（笑）
トータル
