やっぱり作ってしまった渋皮煮
またまたお砂糖屋さんの前を
素通りしたような薄味でした（笑）
太りたくない一心で甘さ控えめを
狙いすぎ？
沢山失敗したのは栗ごはんに
でも我が家の栗ごはんはいつもごはんが
白くない
ごはんを白く炊くには失敗作の栗ではなく
渋皮もちゃんとむいてから
アク抜きをした栗を使わないと
ダメなようです
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＞太りたくない一心で甘さ控えめを
狙いすぎ？
お気持ちはよく分かりますが、やはり栗の渋皮煮は、甘すぎるぐらいが良いのでは。（笑）
＞ごはんを白く炊くには失敗作の栗ではなく
渋皮もちゃんとむいてから
アク抜きをした栗を使わないと
ダメなようです
あぁ、そうなんだ。
多少色がついていても、味は変わらないのでは？
砂糖の量は見た目ではわからないもんですね。
甘さ控えめなら、栗の味が引き立つのでは？
手や肩凝りは大丈夫でしたか？
栗ご飯美味しそう。
そうか、あく抜きしないと黒くなるんだー。
食べる量が多いと、甘くできないですね。
私みたいに１日１個か２個、毎日ではない、なら、少々甘くても大丈夫かも。
甘い栗なら、少し薄味でも美味しいけれど、甘みの少ない栗を薄味にしたら、おいしくないですよね。
栗ご飯の栗は、冷凍庫に去年のがまだあります。
真っ白にはならないけれど、栗ご飯、って感じでいいと思いますよ。
我が家は、主人が栗だけより、炊き込みご飯にするほうがいいというので、栗入りの炊き込みご飯にします。
お魚はみそ漬けかしら？
体によさげな夕ご飯、おいしそうです。
過ぎたるは及ばざるがごとし・・・で、甘すぎるのも薄味過ぎるのもちょっとね～な感じです
もう少し甘くてもいいかなって（笑）
わりと美味しい栗だったので甘みもあって色は悪いけどおいしい栗ご飯でした
でも栗ご飯息子たちは余り食べないので、残ったのはまた私が食べることに・・・
今までは作ったらひとりでもりもり食べてたけど、今は一日２個食べたらもう充分
だからもう少し甘くてもよかったかも・・・（笑）
我が家も同じ、炊き込みご飯は食べるけど、栗だけの栗ご飯はあまり人気がありません（笑）
そういう私も一度はいいけど栗ご飯を何度も炊こうとは思わない（笑）
鰆の味噌漬けです
家族は豚の生姜焼き
私は最近魚の方が好きかも・・・
順番かわってごめんなさい
今回すごく柔らかくなっててあまり力いらなかったから、
いつもみたいに肩や背中がパンパンにってことはなかったです
私はいつも渋皮煮でむくのを失敗した栗で栗ご飯をたくので、白いご飯にはならないけど、栗は柔らかくておいしいからよしとします（笑）
とてもきれいにできていますね。そして美味しそうです。今日、スーパーに行ったんですけど、良い栗ではありませんでした。採りたてじゃない感じでした。でも少し買った栗で明日の朝は栗ご飯の予定です。やはり季節のものをいただくのはいいですね。
そうなんです。やっぱり栗を見たら素通りできなくて・・・（笑）
ちょっと薄味すぎました
いくつでも食べられていいですけど（笑）
果物でも年中食べられるようになりましたけれど、やはりその時期にしかないものもたくさんありますよね
できるだけ季節感は大事にしたいですね