マクドナルドもかぁ・・・

別に驚きはしなかったけど・・・元マッククルーとしてはちょっとがっかりだな・・・
まっ・・・levieがバイトしてたのはかれこれ●●年前だしぃ～別モノ感覚になっちゃっているけど・・・使用している食材に関しては・・・たいして変わっていないとは思う。きっと乾燥オニオンはまだ使ってるだろうしぃ～バンズの製造会社も同じだと思う。画像はその昔のメニュー下敷きをスキャンしたものですけど・・・これを見るたびに、懐かしい記憶が・・・ちょっと蘇ってきたりするんですぁ～（笑）あの頃のアイス珈琲が大好きだったんだけどなぁ・・・（遠い目）
懐かしいでしょ！あっ・・・いつぞやに“サンデー”の事を書いたっけ・・・←健忘症

今日は・・・これをネタにブログを書いている人って、物凄く多いだろうなぁ・・・全く検索してないけど。ほとんどの人が“がっかりした”・・・みたいな事を書いてるんだろうな・・・。
levieがバイトしてた頃は、けっこう厳しかったんだけど、今みたいに商品は多くないし、生野菜はレタスくらいしかなかったし、シェークミックスなどの賞味期限はけっこう注意していたし、物流の搬入は確か週に3回あって、1日当たりで使う量を細かくチェックしてたから、オーバーストックはほとんど無かったんだけどなぁ。店が増えたし、個人でフランチャイズ経営している人もおそらく増えているだろうから・・・潰しあいのようになっている地域も少なからず存在しているんじゃないかとと思う。

ニュースでも見たけど・・・“売れ残ったサラダを翌日にシールを貼りかえ、賞味期限切れとなったヨーグルトも販売していた”・・・ですかぁ。あっ、期限切れのシェイクミックス←ミルク状のもの→を「マックシェイク」を作る機械に流し込んでいたりもだったね。
そうすると～エッグマフィンの“ハム”や・・・使用頻度の高い“チーズ”もちょっと気になるねぇ・・・フィッシュポーションやミートやポテトなんかは冷凍だから大丈夫だとは思うけど、卵も気になるなぁ・・・まさか卵は出来合いじゃないだろうからね。
あぁ～記事検索したらあったぁ～。サラダは・・・真空パックで毎朝届くみたいだねぇ。店でそれをカップに盛りつけしてシールを貼るみたい。でも、売れ残りを冷蔵庫にしまって翌日にそれを出す時には、レタスは水っぽくなってたり、変色してたりすると思うけど・・・？？
↑levieは、マックでサラダを食する気にはならないから、食った事などない

搬入されたモノを倉庫に格納する時には“日付”に注意するものだし、店では日付の古いモノから使っていくモノなんだけどねぇ・・・←シェークミックスに関して→バイトが適当にやってて、社員がちゃんと確認していないのか・・・って事も疑われちゃうとこだよね。
問題になっているマクドナルドの4店舗→早稲田店、大塚駅前店、新大塚店、本郷三丁目店→は、フランチャイズ契約がされていて、株式会社アスリートが運営／経営ねぇ・・・
アスリートって・・・IT系の会社？？じゃないのかなぁ？？検索したけどよく解らなかったんだよねぇ（爆）フランチャイズ経営って書いてなかったし～アスリートが採用した社員をそこで働かせていた？？って感じなの？？と思ったんだけど・・・どうなんでしょ・・・（謎）

まっ、アスリートとは契約を切って、その4店舗はマクドナルドの直営店になるそうだから、ちゃんと食材の管理はしてくれるようにはなるだろうとは思う。でも、直営店だとしても・・・色々とある可能性は濃厚かもしれないね。本社が管理しきれるわけがないし～。結局は格上のバイト（スウィングマネージャー）や社員、店長の判断だもんね。
マクドナルドに限らず・・・LやFKやKFやＷやＭ・・・だって要注意なんじゃない？
特にLの酷い噂は・・・働いていた人も含めて、いろんな人から聞いたけど～・・・その真相は解らないけどねぇ。まぁマックも、それが100%絶対にないとは言い切れないけど。

元クルーとしては信じたいトコですなぁ・・・