Our little town💕Vol.9/No.004
『多文化共生プロジェクト💪多元文化共生推廣計畫』
「夏至」が訪れました😀
「夏至」は、毎年6月21日もしくは22日に訪れ、一年で最も高く太陽が昇る昼間の時間が長い日です。
…が、あいにくの雨模様で、お日様の見れない一日となりました。
子供の時この日には、よく麺類を食べました。夏至の蒸し暑い天気の日には母さんが作ってくれる冷し麺は食欲を誘ってくれました。
ちょうど地元のひかりネギと、自家製の天空の梅ドレシングがあったから、涼拌雞絲（鶏肉のサラダ）冷し麺を作ることを思い出しました。
なんとか夏至を過ごしましょう❗️
✍️又逢夏至，一年當中白天最長的一天。但是天公不作美，連太陽都懶得出來晃。
記起小時候，每當這個悶熱難當的日子，母親就會做點涼麵，來刺激家人的食慾。
剛好手邊有小鎮的特產大蔥，還有製作梅子果醬的副產品沙拉調料，於是臨時做了一個涼拌雞絲涼麵。雖不中不遠矣😀
