モツ煮込みが食いたい！じゃつくりましょ～～～う！（ギャンブル場仕様）

今は、JRAのPATで馬券を買っているが25年位前までは後楽園のWINSに行ってた。

行けば金がなくなるまで馬券を買う、最終レースまでにプラスになっていれば元金残して

全部突っ込む！的中ならば凱旋帰宅、外れても元金！

だが大抵は最終レースまでに電車賃を残して金が無くなっている。俗に言うオケラだ！

 

そこで朝から行って最終レースまで私はどこに居るのかというと、WINS隣接の後楽園経営の立ち飲みスペース。

そこで食うのが何が入っているのか分からない❝煮込み❞白い物、茶色い物、黄色い物、グレーの物、いろいろな色のモツ！

が入っている（今ならわかる白モツ、フワ（肺）蜂の巣、センマイ他）

これを箸ではなく串２本で喰いビールを飲みながら予想し馬券を買いに行く、立ち飲みの席は隣の人に確保を頼む、（これはお互い様）

 

そこで題名のモツ煮込みを作る話に行きましょう。

さて今回のモツのメンバー達全部で1.8Kg！

 

今回はこれだけしか調達できなかったのでこれで行きます。

ごめんなさい、

作るのに一生懸命なって画像を撮るの忘れました。

ほとんど出来ていますが、ここから冷ます

温度を測りながら２度ほど温めて冷まし温めて冷ましして出来上がり。

これだけの量は夫婦二人では食えない！

 

隣の娘夫婦にたくさん上げる、孫と合わせて４人いるから！

 

さて食べましょう！

うんま～い

 

結局、飯2杯、モツ煮お代わりという結果でした。

まだ残っているので明日食べて余ったら冷凍しょ～～うっと。

 

この記事のレシピ

ホルモン煮込み！ギャンブル場の味　 by がちょーん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが377万品 (cookpad.com)

私のレシピです。