あけましておめでとうございます。
今年も細々と更新していく感じになるかと思いますが、どうぞよろしくお願いいたします。
さて。
年末に、地元の「コメダ珈琲店」に行きました。いつもはモーニングの利用かシロノワールが多いんですが、今回はケーキをいただいてみました。
☆「チョコモンブラン」
季節限定のお品です。
チョコレーズン、チョコクリーム、オレンジソース、カスタードホイップクリーム、ブラックココアのスポンジという構成。
濃ゆいチョコクリームにオレンジソースがほんのりアクセントになっています。
カスタードホイップは、カスタードかどうかはよくわからなかったですが、ホイップがチョコクリームの重さを軽減して、食べやすくしている感じです。
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