おはようございます
金曜日のお弁当でした
お弁当もそろそろ終わりですね
いつまでなのか聞いていませんでしたが
そろそろ終わりだな～と思って
お弁当にも クリスマスの雰囲気をチョッピリ
ミートローフのお弁当です
ミートローフ・・フードプロセッサーに、豚肉・牛肉を
入れて『ガーっと』 ひき肉にしたら
卵・パン粉・ミックスベジタブル・プロセスチーズ
塩コショーを入れてコネコネします
今回は、一人分づつまるめて フライパンに並べて焼きました
付け合せの人参とインゲンも お肉の横で火を通しました
つまりハンバーグのように、ひっくり返す事も無く
フライパンに入れたら しばらくそのままの
簡単料理でした
お肉が焼きあがった、肉汁の残ったフライパンで
パスタソースとケチャップでソースも作りました
たまご焼き
レンコンのキンピラ・・白ゴマ・唐辛子
ほうれん草のおかか和え
かまぼこ
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