

かつおだしで、基本味付けは塩のみ
大根とにんじんを大小のお花で型抜きしてみました

にんじん、しいたけ、白ゴマなどの入った寿司ご飯に
錦糸たまご、うなぎの蒲焼、みつ葉をのせました

我が家で 『母の味』と言われています


味付けは・・お酒・お醤油・塩コショー・おろししょうが
ゴマ油
衣は・・片栗粉・薄力粉を同量
みんな、大好きです

簡単な2008年最後のご飯となりました
そうそう、この後 年越し蕎麦も食べました




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