アサリの酒蒸しとハイボールの組み合わせが大好きで
昨日はハイボールではなくビールでしたのでちょっと
ガーリックを効かしてビールにあうものをと思い即興
でつくりました。。。
アサリと刻んだキャベツをオリーブオイルとすりおろし
ニンニクだけで(塩も気持ちパラパラっと)フライパン
で蒸し炒めします。
美味しいですよ。
では。
昨日はハイボールではなくビールでしたのでちょっと
ガーリックを効かしてビールにあうものをと思い即興
でつくりました。。。
アサリと刻んだキャベツをオリーブオイルとすりおろし
ニンニクだけで(塩も気持ちパラパラっと)フライパン
で蒸し炒めします。
美味しいですよ。
では。