ゆで豚野菜サラダ風定食

＜献立＞
白ご飯
ふきの土佐煮
豆腐サラダ（たまねぎ・きゅうり・トマトのせ）
長芋とさつま揚げのオイスターソース炒め
ゆで豚野菜サラダ風

豆腐サラダは、野菜をのっけてるので、豆腐はどこへやら・・・という感じですが。たっぷりのゴマドレッシングで頂きました。

ふきは、ダシにみりん、薄口醤油、酒、かつおぶしを入れて煮ました。
春ですね～

実家からたくさんもらったさつま揚げ。
こないだはレタスと一緒に炒めましたが、今回は長芋と一緒にオイスターソースで炒めました。
長芋とオイスターソースって結構合うんですよ

ゆで豚野菜サラダ風は・・・・
キャベツ・にんじん、豚をゆで、そこに生わかめを合わせて、しょうがドレッシングで頂きました。
しょうがドレッシングは、しょうがのみじん切りとゴマ油、濃い口醤油、お酢、砂糖で作ります。
おもてなし料理でも重宝する一品ですよ

今日は一日雨。
雨の日はうちのボクちゃんは眠たくなるようで、昼間結構寝てくれたのて自分の時間がゆっくり持てました。
明日は全国的にのようですね。
ちょっとお散歩行こうかなぁ。
桜はそろそろ見頃かも

ＧＯＤＩＶＡ クッキーアソートメント

お友達に頂いたＧＯＤＩＶＡのクッキー詰め合わせ。
ゴディバというとチョコしか食べたことないし、チョコオンリーの生産かと思っていたのですが、こんな素敵なおいしいクッキーもあったなんてびっくり。
お味は、「アールグレイ」と「ブラン」の２種類。
「アールグレイ」はクッキー生地にも紅茶の葉がいっぱい。サンドされたクリームにもアールグレイがたっぷり入っているので、お口の中いっぱいにアールグレイの香りが広がります。
上品だけどとても甘くておいしい。
「ブラン」は、ココアクッキーの間にホワイトチョコがサンドされています。
こちらも、とても食べやすくおいしかった
２１枚入だったけどあっという間に消えてなくなりました。
ちょっと贅沢なおやつにいかがですか？

育児絵日記～夫婦喧嘩

極力、ボクちゃんの前では夫婦喧嘩はしないように心がけてるんだけど、どうもたまってくると大砲級のすざましい喧嘩をしてしまいます
（喧嘩というか私が一方的に叫んでいるだけですが）
お恥ずかしながら昨日がそれでした。
いつものように「きーきー」私が言っていると、私の腕の中にいたボクちゃんが「あー！うー！」と一緒に旦那さんに向かって叫びながら、机をバンバン叩くのです
おっとー！これは私に加勢してくれてるのねぇ～と都合よく解釈した私は更にエキサイトしてしまったのでした。
そのうち、ボクちゃんは私にほほえみながら、私の肩をぽんぽんと優しく叩きはじめました。
「もうこのへんでええやろ」
と言ってるように思えて、そこで終了
その後、ボクちゃんも私も疲れ果ててぐっすり眠りについたのでした

でも、やっぱり子どものいないところで喧嘩はしないとね
反省反省・・・
　　

離乳食～ベビーフード挑戦

なんとなく、極力ベビーフードはさけてきたのですが、
今度のゴールデンウィークに、旦那さんの実家に行くことになっているので、
少しベビーフードにもならしておこうと挑戦してみました
ベビーフードを全く食べなかった子は、いざ必要なときに食べてくれなくなるそうです。
だから、外出先でベビーフードを使うことになりそうな場合、少しでもあげといた方がいいみたいですよ

今回試してみたのは、キューピーから出てる「かぼちゃとさつまいも」のペースト。
なるべく塩分が少ないものを選びました。
うちのボクちゃんは７ヶ月だけど５ヶ月からと表示されてましたが
先日、そのまんまあげれると書いてあったので、そのままあげたら「いや～」な顔されたので、今日はレンジでチンしてあげました。
もちろんベビーフードだけじゃいやなので、キャベツとにんじんがゆも一緒に。。。
あたためたら、食べる食べる。
上機嫌で笑顔満載。
やっぱり味が濃い方がおいしく感じるのね～。
でも、食べ過ぎは味覚障害のもとなのよーとか、ボクちゃんに言い聞かせながら
なんなくどちらも完食してくれました
一回食べて大丈夫だったら、もう食べてくれるかな？
一応、「にんじんとポテト」のベビーフードも買ってるから、またチャレンジしようっと
（もちろんこれも塩分がかなり少ないものを選んでます）