「自家酵母 大河」のオープントースト

ここのパン屋さん、最近友だちに教えてもらってはまってしまいました。
阪急門戸厄神駅近くの自家酵母　大河。
天然自家製酵母のパン。
食べ応えもあって、味も素朴でおいしい。
後味もよいのです。
クッキーも売ってておいしいんですけど、パンも本当においしい
これ、オープントーストで、結構厚切りのトーストの上に豚肉のソテー、たまねぎ、ピーマン、トマト、チーズたっぷりのってて、８０円
「やすー！！」
思わず叫んだら、店長さんが「かなりお得ですよ、これ。」って。
だから休日しか焼いてないんだそうです。
ふふふ。耳より情報だわ
休日にお友達が遊びにきた時にはこれはおつまみにいいかも
あと、買ったのはチョコクロワッサン。
これは、こないだ旦那さんが食べて大絶賛していたので、私も。
まだ食べてないけど楽しみです。
「今、どれがおすすめなんですか？」って聞いたら、「どれも」だそうです
最近はお客さんの要望でパンの種類も増えたとのこと。
目移りしてこまるわぁ
卵を使ってないパンもあるし、全体的に砂糖は控えめ。
ヘルシーでいいですよね。
店長さんも、とても気さくで楽しいおいちゃんです。
また行こうっと

ふるさと小包焼肉と野菜たっぷりメニュー

＜献立＞
白ご飯
パンプキンポタージュ（離乳食みたいになっちゃいましたが・・・）
トマトと新タマネギのサラダ
きゅうりとにんじんとしめじのナムル
ふるさと小包でもらった黒毛和牛霜降り焼肉とキャベツ・しいたけ・にんじん炒め

昨日デジカメの画像を取り込む口がぶっこわれてしまいましたが、
今日、旦那さんに頼んでメモリーカードから直接ＰＣに取り込めるカードリーダーを買ってきてもらいました。
画像復活
昨日の献立の画像もアップしましたので、よろしければまた見て下さい

年賀葉書のお年玉、今年はめずらしく切手が一枚も当たらなかったかわりに「ふるさと小包」が当たりました
色んな地方の特産の中から一つだけ選んぶんですが、我が家はこんな時でしか食べれない黒毛和牛焼肉用の肉にしました。
昨日、うちに届きましたが、４００グラムたっぷりの霜降り肉
焼肉にしては、一枚一枚がでかいんですが、それをおしげもなくフライパンでジュージュー焼きました。肉汁と油がとぶとぶ
「ふるさと小包」だし、あんまり期待もしてませんでしたが、結構おいしかった
しかも量もたっぷりでした。
これでしばらく牛肉は食べなくても我慢できるかな？

焼肉したら、お肉の倍は野菜は食べたいもの。
画像ではお肉で見えませんが、お肉の下にキャベツ、にんじん、しいたけを炒めたものがこんもりあります。
あと、これは失敗作ですが、
一番手前の離乳食か宇宙食みたいな黄色い物体・・・
一応パンプキンポタージュのつもり
味は大丈夫なんですけどね・・・
これ、簡単なんですけど、かぼちゃに対して牛乳の量が少なかったみたいです。
作り方は、かぼちゃをレンジで蒸して、お鍋にバター、そこに一緒にいれてつぶします。そして、牛乳を好きなだけどぼどぼ入れて、最後にお塩で味付けしておわり。ヘルシーだし簡単な割に結構本格的なポタージュになりますよ

ナムルはよく作ります。今回きゅうりも湯がいちゃいました。
その方がおいしいかも。
すりおろしニンニク、醤油、塩、ごま油、酢で和えておわり。

今日はお天気よかったですね
汗ばむ陽気でした。
我が家は家族で家の周辺を散歩してきました。
帰り道、最近はまっている天然酵母のパン屋さんでパンを買いました。
思わずパン屋のおいちゃんとパン話で盛り上がってしまいました
ここで買ったパンはまた別で紹介します。
おいしかった

育児絵日記～父ちゃんならではの「新遊び」

今日も暑い暑い

ちょっとお腹が痛かったのか、眠たかったのか、少しご機嫌ななめのボクちゃん。
相手したいけど、母ちゃんはあ洗濯物干しせなあかんのよ～
「父ちゃん！！」
向こうの部屋で仕事をしていた旦那さんを呼びました。
旦那さんが、ボクちゃんを抱っこ。
ふつうこれで泣きやむんだけど、今回は泣きやまない
ま、お守りは旦那さんに任して、私は洗濯物洗濯物と・・・。
「おや？」
ボクちゃんの泣き声から笑い声に変わってるぞ？
見てみると、父ちゃんならではの新たな遊びが始まっておりました。
旦那さんが座って、すねの上にボクちゃんをのせてひざを軸に上げたり下げたり。
人間シーソー
ボクちゃんは楽しそうに旦那さんのすねにのっかっていたのでした。
「太ももとか鍛えられそうだねー。９キロの負荷かかってるし。」
とか言いながら。
私ものりたいくらい楽しい遊びだったわ～