お好み焼き～

　　　　　　
＜献立＞
お好み焼き（豚・シーフード）
豆腐のねぎのみそ汁
トマトと新タマネギのサラダ

今日はちょっと手抜きのはずが、えらい時間がかかってしまいました
お好み焼きは、実は初めて。
小麦粉に水に卵、そしてコープの「まろやか山芋の粉」。そこに青ネギ、キャベツをたっぷり、一度焼いた豚バラと、シーフードミックスを入れて、まぜまぜ。
かなりの量になってしまいました
鉄製フライパンで一枚目を焼いたら、なんか焦げが多い～
このフライパンやめ！
テフロンの小さいフライパンでやりなおしたら、何枚もやかなきゃならないから時間かかるかかる・・・
焼きながら、立って食べるはめになってしまいました。
でも、お味はかなり
「山芋の粉」とたっぷりの豚とシーフードのおかげかな？
回りはサクッ、中はもちもちっ。
久しぶりに食べたお好み焼き。かなりはまりそうです。
次回やるときはホットプレートでも買うかな～

育児絵日記～水を得た魚に対して・・・

今日は久しぶりに旦那さんとボクちゃんとお買い物。
私はボクちゃんの服やら日用品をうきうきで物色。
スーパーでは、野菜や魚を見ながら、るんるんで買い物。
まるで水を得た魚のように楽しんでいました。
更に！
エレベーターを待っていたら、
「きゃー、久しぶり～」
なんと、１年以上ぶりに会社の元同期の友だちに会いました。
こんなところで会うなんて、本当に奇遇
その友達も昨年ママさんになったところ。
人目をはばからず「きゃーきゃー」手を取り合って喜んでおりました。
友だちとも別れて、ふと後ろを振り返ると、疲れ切った旦那と疲れ果てて寝ているボクちゃんの姿が・・・
あはは、ごめんねぇ。
ま、たまにだから許して
外出って本当に楽しいわねぇ

シュークリームってほんとおいしい！

ご近所さんから頂いた「Ｇｏｕｒｍｅｔ」のシュークリーム
旦那さんとの間に不穏な空気が流れはじめた時に丁度持ってきて下さったこともあり、天使のようなおやつ
杵屋グループってお菓子やサンドイッチも作ってるんですね～
ほんのりサワークリームのきいたさわやかなシュークリームでした。
クリームもボリュームあっておいしかったです
ほんとーに、シュークリームって好きだわぁ