豚とタケノコのマヨ醤油ピリ辛炒め定食

＜献立＞
白ご飯
もやしとわかめのおすまし
もずく
豆腐とトマトのサラダ
豚とタケノコのマヨ醤油ピリ辛炒め

最近はまっている沖縄産の太もずく。
一品足りない時に重宝してます
こないだも作った豆腐とトマトのサラダ。
タマネギスライスときゅうりもたっぷりのせて、ゴマドレッシングで頂きます。

豚とタケノコとピーマンとにんじんを塩こしょう少々（ほんとーに少々）で炒めて、マヨネーズと醤油と豆板醤で味付けます。
超簡単だけどご飯のすすむ、ちょっと春？おかずです

今日は一日雨でした
結構ゆっくりできて、お天気とは裏腹に私の気分はかなりすっきりです

久しぶりの外食

昨日、久しぶりの外食。
幼いボクちゃんがいるとなかなか外出も外食もできません。
用事があったので、旦那さんにボクちゃんを預けてしばしのフリータイム。
以前も入ったことのある中華料理屋さんに入りました。
おいしそう！「キムチチャーハン」を注文。
一口、二口・・・辛い！塩っ辛い！！
ついてきたスープ・・・塩っ辛い！！
ずっとおうちでご飯食べてると、いつのまにか薄味になってたんでしょうか？
その味に慣れてしまっていたせいか、ものすごく塩っ辛く感じてしまいました。
味に慣れるってよくも悪くもありますねぇ

育児絵日記～ほくろ？！

昨日、お風呂あがりにボクちゃんの体をまじまじと見ていたら・・・
「これ、ほくろ？」
ボクちゃんの左足のひざのところにほくろらしき「点」が
こんな早くからほくろなんてできるの？
もうメラニンが体にひろがっているの？！
なんとなくほくろというと、あまりいいイメージがないので、少し不安になる
インターネットで調べてみたら、３～４ヶ月になったらほくろはできはじめるとのこと。
でも、ほくろは芯ができたり盛り上がってきたりすると「悪性」の場合があるので要注意だそうです。
旦那さんが結構ほくろ多いので、それが遺伝したのかしら・・・
旦那さんに言うと「俺に似たのかな？」と心なしかうれしそう。
そんなとこ似んでええんじゃい
しばらく本当にほくろかどうか見守りたいと思っております

ミスタードーナツ・ココナツチョコレート

こないだから、どうしてもミスタードーナツ（ミスド）のドーナツが食べたくて食べたくておかしくなりそうでした
今はちょうど１００円ドーナツセールもしているとのこと。
昨日、宝塚に出たついでにしっかり買ってきちゃいました
私が絶対食べるのはこの「ココナツチョコレート」
もともと、ミスドのチョコレートは大好物だったんですが、「ココナツ」のあの歯ごたえと甘さがさらにチョコドーナツを絶妙な仕上がりにしています。
あと、必ず買うのは「オールドファッション」。これも定番だけどおいしい
で、初めて買っておいしかったのが「クリスピースティックダブルチョコ」。
ざくざくとしたパイの歯触りにチョコレートがたっぷり。
なかなか食べ応えのあるパイでした。
かなり売れ筋らしく、残り一本をゲットした次第です
食べ過ぎかとも思いますが、しっかりこの３つのドーナツをお腹に収めたのでした。
ミスドはたまに、無性に食べたくなるんですよねぇ