コロッケカレーと春キャベツマカロニサラダ

　　　　
今日は昨日の豚とシーフードのきのこカレーの残りにコロッケをのせてコロッケカレー。
と、春キャベツ入りのマカロニサラダ。
マカロニサラダには、春キャベツの他ににんじんとツナ。
ツナはみりんと酒と醤油で炒ってから混ぜ合わせます。
これは、先輩から教えてもらったのと、栗原さんもされているそうです。
あとは、マヨネーズとお酢少々で全て混ぜ合わせたらできあがり。
底の深いフライパンがあれば、これ一つでできちゃいますよ
マカロニとキャベツとにんじんは一緒に湯がけるし、
ツナも炒められます。洗い物はなるべく少なくしたいですもんね～

今日はほんとに暖かい一日でした
家でぼーっとしてたら、急に元職場から電話
びっくりした～
ちょっとした問い合わせだったんだけど、少し懐かしい気分になりました。
は～、もう辞めてから９ヶ月もたつんだもんなぁ。
我が子の成長も含めて、月日が流れるのは早いものです・・・

育児絵日記～子犬が寄ってきた♪

今日はあまりにおひさまがキラキラしていたので、
近場までお散歩。
ボクちゃんの発熱もすっかりおさまって、今日はご機嫌もよさそう。
信号待ちしていたら、向こうから柴犬の成犬と子犬がお散歩しながらやってきた。
あら、不思議
子犬ちゃんが、尻尾ふりふり笑顔でいちもくさんにボクちゃんめがけて走ってきたのです
同じにおいがしたのかしら？
なんだかほほえましいわぁ。
と思いつつ我が子を見ると、子犬ちゃんには全く気づかず視線は別の方向・・・
これでボクちゃんも子犬を見て笑ってたりしてたら最高の絵だったのにねぇ。
ま、現実はこんなもんでしょうか

今日、近くまで来られていた元職場の先輩が遊びにきてくれました。
子育ての話をいっぱい聞いて参考になった～
「幼稚園はいって、更に小学校に行きだしたらあっという間に大きくなるわよ～」って。
かわいいのは今のうちだけせいぜい楽しみましょう