「ソーミンチャンプルー」ちょっとアレンジ編

本日は木曜ヨガの日。仕事が長引きピューっと散歩に行き、あわてて化粧を落として行きます。

今週に入って、「いったいどれ位歩いているのか万歩計で計ってみたい～私！」位に歩いているので

軽く体を伸ばすだけで、気持ちがいいって思える様になったこの頃です。

でもでも、なんせ前屈（ジャーヌ・シールシャ・アーサナ）がつ、つらい私、坐骨神経痛らしいのです。

パタッと折りたたみ携帯の様に、体を折りたたみたいのに坐骨が痛い！

来週中には針治療行くつもりです。

あらあら、こんな事ではなく帰ってから作った「ソーミンチャンプルー」の事でした。

沖縄の居酒屋で「ソーミンチャンプルー」を頼むと、ほぼシンプルな具材でシーチキン、玉葱、小葱、位しか入ってません。

ホテルの朝食ではプラス人参、ピーマンも入っていることがありますよね～。

では、一般家庭ではどんな具材なのでしょう？ってきっとそれぞれですよね。

私も今回はアレンジしてみました。具材は豚肉、人参、ピーマン、そしてみょうが。麺はソーメンが無かったのでグリーン麺。

このグリーン麺。多分北海道にしか売っていないローカル品です。冷麦位の太さでクロレラや紅花色素で色づけして緑色です。

それにしてもピーマン、多すぎました。