毛がに～！

今日は朝からいい感じに気温が上がり…、暑くてダラリンチョしている３ショット。

そんな中、義妹より蟹が届きました。それも、なんと毛蟹！
生の状態なのですぐに茹でます。


まずは正しい茹で方をパソコン先生に聞きます。（ホント便利ですよね～、分からない事、なんでも教えてもらえます。）

★流水で蟹を洗い、沸騰した湯の中に蟹を裏返し（お腹を上って事です。）で入れ、２０分位茹でる。

　塩は１リットル当たり４０ｇ～５０ｇ

★茹で上がったら冷たい水にとり身を引き締める。

★あら熱が取れたら、出来上がり～♪　だそうです。



茹で上がり～！蟹の行進みたいです。