ぴか①☆お菓子

ジャ～ン！って結構前から話題になっている商品ですが、私にとっては「柿の種」に匹敵するくらいの大好きお菓子です。

それがなんと！産直生鮮市場で９８円！！！（お一人様３袋限り）だったんです。これ8/1日（月）迄でした。


本格的な香辛料の味がＧｏｏｄです。

「毛蟹のちらし寿司」

今日は義妹、Ｔちゃんから送られてきた毛蟹を、「蟹ちらし寿司」にしてみました。

極力、蟹の味を消さないように組み合わせる野菜も考えちゃったりして～、いつもより丁寧に作ったかな

まず～、お米を炊く時に、毛蟹の爪や殻を煮出した、だし汁で炊きました。

今回寿司飯に混ぜ合わせたのは

干椎茸、人参（予めだし汁で煮ておきます）、甘酢漬け生姜、炒り卵（細か～くしてね）、白ゴマ（すりゴマじゃなきゃ栄養を吸収出来ないんですって！）



で、トッピングはメインの蟹ほぐし身、塩もみ胡瓜（どちらも甘酢に漬けておきます。）

そして…、たまにしか顔を出せない実家に持って行きました。