本場ドイツののバームクーヘン

新宿へ行ったら、寄りたいSPOT　伊勢丹の地下

友人から日本初出店のホレンディッシェ・カカオシュトゥーベがOPENしたと聞いていたのだけど、なかなか寄る機会がなくて…ようやく行けました～


何を買いに行ったのか、というと…【バームクーヘン】
とってもこだわりのあるバームクーヘンです
箱のイラストも、とってもcute

開けてみると


じゃじゃ～ん




早速、お味見


はい、どうぞ


こちらのバームクーヘンは、何がこだわりなのかと言うと…油脂はバターを使っている事、BP（ベーキングパウダー）は使わない事。

バームクーヘンって、ぱさついた食感だったりしますが、
こちらのものは、しっとり、ふんわり、そして程良い控えめな甘さです

体に良くて、美味しいものは、嬉しいね

新宿ナガノ～ランチ

舞浜の帰りに、新宿でランチをしてきました

乾杯
って、まだランチタイムだよね～まっ、いいのよ

ナガノは、前菜が凝ってて

海老の冷たいスープと、モンゴウイカ、ズワイガニ、ブロッコリーのアンクルーと北海アサリとプティレギューム添え

アサリの下には


同じく、海老の冷製スープと鶏白レバーとドライイチジクのプリン　生ハム添え


生ハムの下には


カットしてみると

うぅ～ん、がすすむわ

メインは、若鶏もも肉とニンニクのコンフイ　サラミのディアブルソース


肩ロースとプラム　クリームチーズのパイ包み焼き


こんがりパイの中はと、とろ～りクリームチーズ


デザートもいっちゃえ

フルーツの白ワインジュレといちごのムース　フランボワーズのソルベ


フルーツたっぷりのゼリーの上には、、爽やかなフランボワーズのソルベだよ
見た目にも、美しい美味しいデザート

最後に、紅茶

ご馳走様でした

帰り道で、面白い餃子を発見

TDLを横目に…

昨日は、とにかく寒かった
すぐにでも、降りそうな気配の空でした

そんな寒い日に、夢の世界の入り口まで（笑）行って来ました


そう、ミッキーに会いに…じゃなくて、所要でね

ここまで来て、TDRに入らないなんて、信じられなぁ～い

駅のホームにも、ミッキーの自販機


思わず、これ買っちゃったわよ


可愛い・おやつだよ


あら、美味しいわ


帰り際には、みぞれみたいな降り出したよ
う～さぶっ