海の幸～夕飯

今日は、長男朝から持ちで塾でした
なので、帰宅予定はだったので、午後にでもさくっとウィンドゥショッピング　にでも出掛けようかと思っていたら…塾から

どうやら、長男腹痛でダウンしている模様
で、急遽迎えに行く事に

ったくぅ～男の子なんだから、もっとしっかりしぃや
（私の本音）
でも、世の母達はきっと「あらぁ、大丈夫、心配ねぇ」
とか声を掛けてあげるのだろうか…

長男は、さほど激痛でもない様子で、とりあえず帰宅したら休ませました

そんなこんなで、本日私はでお迎え以外一歩も外へ出る事もなく、ひきこもり生活をしておりました（笑）

家の中で片付けものぐらいだと、動いてないからかお腹が空かない…
（あっ、今日はおやつ食べてないぞよ）

でも、夕飯の時間はやってくるのだ

で、今回は肉好きな我が家には珍しく海のもので

「かぶ、サーモン、アボカドのサラダ」

コストコで買ったスモークサーモン、ここでも大活躍
サーモンとアボカド、うふふ私の好物
それにしても、サーモンとディルって合う合う

またまた、がすすむぅ

「牡蠣のパン粉焼き」


あらら、まるでの友だわね～

ホテルブレッド

こんにちは

毎日毎日、寒い・寒い・寒い

毎日、私、朝から寒くて動きが鈍くなってます
ちゃんとしなきゃね～

昨晩、朝ごはんにと、を焼きました

何を焼いたかと言うと…

まずは4コに分割

くるくる巻いて、2次発酵


発酵終了


キッチンバサミでクープを入れました

焼きたて・ほわほわよん

そう、ホテル食パンです

仕上げに卵液を塗る場合がありますが、
その場合、残った卵液が勿体なくて
で、私は牛乳を塗ったり、強力粉を振るくらいの方が
今回は、牛乳を塗ってます

キメも良し

ザトークーヘン

先日、新宿伊勢丹の地下でバームクーヘンと一緒にgetしてきたおやつ
【ザトークーヘン】



おやつで頂きました


甘すぎ無くて、美味しいよん


一口、食べてみる


でも、私はあの｛賞味期限：当日中｝バームクーヘンの方が