パン教室 2012.02～豚まん

昨日、月のパン教室がありました
で、ようやく今…月のパン教室の様子をしまーす

先月は、寒い冬にぴったりな menu でした

それは、豚まんで～す


この、うるうるした可愛い目を見て


なんて、可愛いのぉ～
この2枚の写真は、蒸かす前。


蒸しあがった3匹の子豚


沢山の
みんな、表情が違うのよ
実は、の顔をしていますが、これはあんまんで…


こちらのオーソドックスなものが肉まんなのです

さぁさ、温かいうちにいただきまーす



今回の先生お手製のサラダは、今話題沸騰中塩麹を使った
チキンサラダです


デザートは、バレンタイン近しって事で、チョコベリーです
発酵バター入りで、ちょっとRICHなチョコですの

マグロと湯葉のサラダ・春の訪れ

こんにちは

今日も、激寒という程ではなく、
何となく春も近いかなぁ～って感じのTOKYOでした

四姉妹の集いの時に、
Ｋオンニが作ってくれたマグロのサラダを作ってみました

じゃじゃ～ん

しかし、白髪ネギ忘れました

たれをかけたら

混ぜて、混ぜて

はい、召し上がれ

ほうれん草もたっぷり、
とろ～り湯葉がこれまたたまらんっ

これ、本当に美味しい
教えてくれて、有難う
食欲そそるごま油とナンプラーがイイ感じのたれも、絶品

お雛様も終って、
春は確実に近付いてきてるよ

庭のしだれ梅も、
つぼみがふっくら


つぼみがほころんできてますよ


アロエの花も、この通り～