福岡市の中心部「アクロス福岡」の正面近くに広がる「水鏡天満宮」横の小道は、個性的な飲食店が立ち並ぶエリアとなっています。そんな中でひときわ注目したいのが、インド料理店「スラージ」です。
コロナ禍の間「スラージ」は、お弁当を販売していました。メニューは、サフランライスとカレーをセットにした「カレー弁当」や、香ばしい風味が癖になる「ドライカレー」、ジューシーでスパイシーな「タンドリーチキン」などで、どれを選んでも間違いなく美味しかった。現在もあるのかどうかは不明ですが、このテイクアウトは当時、多くの人の胃袋を掴んでいたことでしょう。
しかし、このお店の更なる美味しさに気付いたのは「野菜カレー」を食べた時でした。自宅でカレーを作る時や、お店でカレーを注文する時、肉が入っていないと物足りない、と感じることが多いのではないでしょうか。ですが、スラージの「野菜カレー」は、肉も魚もエビも入っていないのに、旨味がしっかりと効いていて美味しいのです。
アクロスに行かれることがありましたら、ぜひ一度「スラージ」に足を運び「野菜カレー」を食べてみてください。
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福岡のまいにちカレー
上野 万太郎
書肆侃侃房
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