根野菜ときのこのグリル

 

材料（1人分）

にんじん　2mmのスライス5~6枚

さつまいも　2mmのスライス5~6枚

ほうれん草　小1株

しめじ　1/6株

ソーセージ　1本

水　50ml

酢　少々

バター　5g




1.フライパンに水と酢を入れる。そこにニンジンとさつまいもとソーセージを５等分にして入れ、中火で暖め、水が蒸発するまでふたをしておく。
2.水が蒸発したらバターとほうれん草としめじを入れる。
3.軽く焦げ目がつくぐらいで完成！
　


コツ・ポイント
手早くできるので、忙しい朝でもすぐにできます。


あとがき
平凡な食パンに添えてみたら、お洒落に引き立ちました。