バジルペースト

材料:小瓶に収まるぐらい
生バジル 15～20g
にんにく 1かけ（小）
パルメザンチーズ　4g
松の実　4g
オリーブオイル　大2
保存用オリーブオイル　適量
塩コショウ　適量




1.材料をフードプロセッサーで混ぜ合わせる。
2.保存用の小瓶に入れてオリーブオイル適量を2mm程度注ぎ1週間以内に使う。


コツ・ポイント
量が少ないのでフードプロセッサーでうまく混ざらなかったら、一度止めてヘラなどで寄せながら再度混ぜる。

あとがき
ペットボトルの付録の種をベランダで栽培したバジルです。虫も付かず、意外と育てやすい植物でした。今回、ホームベーカリーで焼いたパンにのせていただいたら、買ってきたパンみたいだと好評でした♪

Panasonic ホームベーカリー ノーブルシャンパン SD-BMS102-N Panasonic ホームベーカリー ...の他のレビューをみる» 評価： --- パナソニック ￥ 16,380 (2010-09-15)