先月ですが、２年ほど前から欲しかったホームベーカリーをやっと買いました！アマゾンでシロカの一番機能の付いた分が
生キャラメルとうどんの麺が作れるという事で
とても魅力を感じ買いました。
早速食パン焼いてみました。ちょっとワックス臭があったので、
取説には書いていなかったですが、内釜を熱湯に２回つけて中性洗剤で洗ってみました。
材料（約1.5斤）水 220ml
☆強力粉 320g
☆さとう 25g
☆塩 6g
☆スキムミルク 8g
バター 25g
ドライイースト2.8g
1.水 220mlをHB内釜に入れる。
2.☆をB内釜に入れ、中央にくぼみを作る
3.くぼみにドライイーストを置き、隅っこにバターを置く（ドライイーストには触れさせない）
4.サイズと焼き加減を設定してスタートボタンを押す。4時間半ぐらいで完成！
あとがき
1.5斤を焼きましたが、1斤の設定で焼いていました。でもちゃんと中まで焼けているし、ふわふわしていて良かったです！
何よりも手でこねることなく、生地を作れるのがうれしいです。
オーブンと併用して菓子パンやおかずパンも作っていきたいです！
 | 評価：  --- オークセール ￥ 8,900 (2013-02-18) |
