椎茸、いただきました

椎茸
小ぶりですが
新鮮肉厚な美味しそうなのです。

さっと焼いてお醤油ジュ、と思いましたが
イシヅキ取ったところにニンニクみじんと塩をふり
オリーブオイルをかけて焼きました。

これがね、また、旨いんです。