リアルタイム・メヒコ その後

2015年7月から。en Mexicoメヒコ。
2017年7月帰国

ファラフェル

2009-03-23 | 料理
ファラフェル
偶然「ひよこ豆」GET。
缶詰じゃなく、豆、ね。

500gで350円なので、国産大豆より安い?
アメリカ産なので、素性は不明です。が。

さっそく「ひよこ豆カレー」ですが
カレーだけじゃつまらないし
ネットで検索したこの「ファラフェル」挑戦。

ひよこ豆コロッケですね、要は。
チリペッパーとかクミンとかターメリックとか
カレー系スパイスなので、カレーコロッケかな。
ポテトでもいいけど
ひよこ豆のほうが、却ってクセがなくて、いい?かな?

上出来です。。
コメント
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