上越家

「横浜家系ラーメン」直系のお店だそうですよ。

豚骨ベースの濃厚スープと、しょうゆと合わせたとんこつしょうゆ味。
モチモチとした食感の、太くて短い麺が美味い。
チャーシューもオリジナルな味です。

メニューはこのラーメンのみ。
麺の量やトッピングを選べます。
海苔は期間限定の増量サービスでした。

写真はラーメン並盛り630円。

今まで、上越にはなかった味ですね。
確かに美味い。
でも、この地方にあうかどうかはわからないけどね。
僕にはストライクなラーメンでした。

またお邪魔したい味です。
次にお邪魔するときは・・・
スープ薄め、こってりでお願いしよう。
これは単に僕の感想だけどね(^^ゞ

※今年45杯目(41軒目:新店は27軒)のラーメンです。