草餅の好みの食べ方

WBCは、残念でした(>_<)
でも、みんな精一杯力を出し切りました。
4年後は、世界一奪還しましょう！

ホンモノの草餅、うまいですよねぇ～(^^)
ホンモノって？
ヨモギを摘んで、米粉を蒸して、搗いたもち！
お店で売っているのが、ニセモノだとは言いませんが
風味、味とも全くの別物です。
そんなおいしい草餅ですが
作りたてを食べるのは、勿論おいしいのですが
1日経って硬くなったものを焼いて
（売ってる草餅は、硬くならないよね）
きな粉で食べるのが、旨いんだよねぇ～
　　　
ホントは、もうちょっと焦げ目がついた方がおいしい！
今が旬！（ヨモギが大きくなっちゃうとアクが強くなるからね）
そんな難しくないから、ぜひ挑戦してほしいですね
草餅づくりに・・・
そして、やってみて欲しい、焼き草餅(^^)