ブルーベリー入りコーンマフィン

寒いですね～
きょうで、冬休みもおしまい。

母　「お昼は自分で作ってや～」
子　「え～～～」
それでも、自分でサッサッとヒロは納豆うどんを、
な～ちゃんはチーズ入りトロトロオムライスを作って食べてました
なかなか、おいしそ～
母は手抜きをしつつ、子供に自立をうながす。
なかなかいいアイディアと思ってますが・・・
最近しばしば使う手なので、母の手抜きがバレバレで不評です←トホホ

あと、幸先いい事がありました。
きのう子供達が行った地区の小さなかきぞめ会。
ヒロが、「優秀賞」とかで賞状と景品をもらえました
な～ちゃんが書いたのは「希望」、ヒロは「宝の山」？？？
書初めって、新年らしい行事で
「今年もがんばろう」って心新たな気持ちになります。

＊ブルーベリー入りコーンマフィン
ブランチに・・・

　　　　　

このコーンマフィン、クセが無いのでいろんなものと組み合わせ易く、
簡単だしおやつにブランチに重宝してます。
今回は、冷凍ブルーベリーをたっぷり入れてみました。
ちょっと甘すっぱい、大人の味です。