豆乳クリーム入り 柿タルト

ヒロの学級閉鎖も終わりました。
きょうから自由の身　ワーイ

きのう、焼肉ほかもろもろいっぱい食べたしなー
頑張ってジムの四泳法とアクアビクスのレッスン受けました。
四泳法は、２０才くらい上のお姉さま方と仲良くおしゃべりしながら
初心者コースで、ワイワイ励ましあいながら泳いでます　
お姉さま方の体力すごいです。
やっぱり運動はした方が、気持ちいいですね！

きょうのおやつは・・・
豆乳クリームが食べたくなって、いつもよりはちょっと時間かけました。

＊豆乳クリーム入り　柿タルト

　　　　　

アーモンドの粉入りのタルト生地を焼いて、
豆乳クリームを入れて、柿のスライスをのせてまた焼く。

豆乳クリームが大好きです。
いつも出来たてのトロンとしたところを味見。（作る人の特権ですね）

－豆乳クリームの作り方－

①鍋にふるった小麦粉35ｇと甜菜糖50ｇを入れ、無調整豆乳300ccを
　少しずつ入れながら、あわ立て器で混ぜる。
②火にかけ沸騰したら、弱火にして木へらで混ぜ続けながらとろみをだす。
③少しさめたら、ラム酒を大匙１入れてまぜる。

ピアノの旋律にのって・・・

な～ちゃんのピアノ・声楽発表会がありました。

　　　　　

２年に一回の発表会。
な～ちゃんは、ランゲの「のばら」を弾いた。
同級生との連弾は、ウェーバーの「舞踏へのお誘い」

　　　　　

ステージに立つって、ドキドキだよね。
家でも頑張って、練習してた。
ピアノがまったく弾けない母には、ただすごいな～って思う。

今は、目の前で聴かせてくれることは少なくなった。（ヘッドホンしてるから）
でも、目の前に居ないときは普通に音をだして弾いてる。
庭仕事をしながら、二階で家事をしながら、
もれ聴こえてくるピアノの旋律が、とても幸福な気持ちにさせてくれる。

発表会は、バッハありモーツアルトありベートーベンあり、
多彩な選曲で十分にクラシックを楽しめた　

そして、今回はヒロもじっと座って最後まで演奏を聴けたから、
すごい成長したな～

晩ごはんは、冬のボーナス出たのと、ピアノ発表会の打ち上げで、
一年ぶりくらいに焼肉食べ放題へ。
ヒロ　『腹がはちきれそうだー』（笑）

ウコンで染めた風呂敷

自然な素材で、布を染めるっておもしろそう。

「ルピナス」の会の今回のテーマは、
『絞り染めでオリジナル風呂敷を作ろう』
染色や陶芸が専門のＩさんに教えてもらいました。

＊ウコンで染める

①豆乳と水１対１に布を20分くらいつけて、搾って乾かす。（下処理）
②ビニールひもや割り箸と輪ゴムで布を縛って、模様をつける。
③布の20倍のお湯に、ウコンの粉小匙１（布の５％）を溶かし、
　弱火で温めながら、15分。

　　　　　

④お湯にミョウバン小匙１を溶かし、15分つける。（色止め）
⑤　①の液にもう一度、温めながら15分。
⑥水で洗って乾かしたら、ひもをほどいて出来上がり。

　　　　　

沖縄の人にはなじみの深いウコン。
自然な風合いがいい感じです　
染物って出来上がるまで、どんな感じに仕上がるのか、
分からないのがおもしろいですね。
染めムラも味・・・
ひもをほどく時のワクワク感が楽しいです　　
　　　　　　　　　

リクエストはドーナッツ

きのうから、久しぶりにお仕事行ってます。
前と同じ仕事だから、ちょっと気分的に楽です。
な～ちゃんは、黒いスーツ姿の母に、ちょっと感心してくれたみたい。
そりゃぁ、母だっていつもダラッとしてるわけじゃないのよ（笑）

でも疲れると、ちょっと甘いものほしくなるのよね～

もし、夫が何かスィーツを買って帰ってきてくれるなら、
リクエストしたいのは、はらドーナッツ
この前食べて、おいしかったのです　

「買ってきて～」コールに、買わざるえなくなった夫。
ジャ・ジャーン

　　　　　

おからドーナッツ、やっぱりおいしかった　　　　　


　　　　　

おからりんごケーキ

きょうは、とってもいい天気　
ヒロが家にいるので、陽気につられて遊びに行くこともできない・・・
ならばお掃除日和ということで、まずはウィルス退治。
窓を開け、シーツを洗い、布団を干す。
ついでにベットマットを上げ、まわりを拭き掃除。
そこだけがとっても清清しい
運気もあがりそうだ！

最近のマイブームは、おからと生姜。
義父母が信州にりんご狩りに行ったとかで、りんごとゆずが届いた。
いつも、ありがとうございます
りんご、みずみずしくてとってもおいしい。
おからとりんごでおやつを作ってみた。

＊おからりんごケーキ

　　　　　　　　　　
　　　 COOKPAD　ノンオイル☆ノン小麦粉☆おから林檎ケーキ　参考　　　

りんごに熱を加えることでさらに甘味が増す。
熱いうちにホクホクと食べるのが、おいしいみたい。
なんだか、おからと卵の懐かしいような味がする。

今夜は、空が澄んでいるのか星がたくさん見える。
おやすみなさい　

四角いクッキー エコたわし

な～ちゃんは、きょうは学校をお休み。
ヒロは、はりきって行ったものの、早々と給食後に帰宅。
クラスが13名のお休みで、金曜まで学級閉鎖になりました

明日から、暇もてあますよなぁ～。
母も珍しく、今週仕事だし・・・
ホンマ、ひょえ～です。

先日、大掃除着手宣言したものの、インフルエンザのドタバタで
ま～ったくはかどってません。

でも、気を取り直して。
最近、市で100円くらいで買うアクリルたわしを使ってます。
洗剤使わなくてもよく汚れが落ちるから、便利。
手も荒れないし、ちょっとしたエコ気分。

自分でも作りたいなと思っていたところ、
図書館の新刊コーナーでかわいい本見つけました。
「すぐに編める　エコたわし」　寺西恵里子著

さっそく、NEWS番組見ながら、編み編みしてみました。
もう数年そのままになっていた毛糸がようやく日の目を見たよ。
なるほど、すぐ編める。
でも、テーゲーな性格なので、製図どおりじゃないと思うけど・・・

＊四角いクッキー　エコたわし

　　　　　

毛糸の面が二重になっているので、結構しっかりしてる。
これでまた、お掃除がんばるわ

猫の気分で・・・

けんかするほど仲のいい、な～ちゃんとヒロ。
ヒロの熱が下がったのと入れ替わりに、な～ちゃんに熱がでた。
食欲もあり、今は熱も下がっているのでちょっと安心。

お昼ごはんは冷蔵庫にあるもので。
「シネマ食堂」の中の「きょうの猫村さん」のページから。

「きょうの猫村さん」って読んだことありますか？
ひょうひょうとした猫の家政婦さん。
でも、ときおり書いていることが、深いな～って思う。

＊ネコムライス

　　　　　

シラスと野菜のみじん切りと、ごはんにバターを少し入れて炒める。
かつおぶしのパックをチンして、混ぜるのがおいしい。

十代の頃、ウチで猫を飼っていた。
グレーの毛がきれいで、かしこい猫「ミーちゃん」
もちろん一番の仲良しでした　　　　　　

ホッとするね 野菜ポタージュ

ヒロ、朝起きたらすっかり平熱に。
良かった～　
きのうのぐったりが嘘のよう、元気です。
『今、何時間目かなぁ～』と何度も聞く。
『給食何っだったかなぁ～？』
家にいると、こんなに暇だとは思わなかったそうです・・・

母も、昨日はオロオロしてたけど、今日はのんびり。
ヒロと一緒に習字の練習をしたり、料理本を眺めたり。

「シネマ食堂」　飯島奈美著
いま人気のフードスタイリストさんですね。
「かもめ食堂」のシナモンロールには、魅了されました。
普段の料理を作っているのに、どうしてこんなにおいしそうなんだろう・・・
料理のシーンから、あらためて映画が見たくなる。

私のかなり好きな小説「食堂かたつむり」のページから。
＊野菜ポタージュ

　　　　　

今日は、野菜がとれて、栄養のあるスープを作りたかった。
鶏手羽先でスープを取り、玉ねぎ・かぼちゃ・にんじん・りんごがたっぷり。
しみじみ、ホッとするスープです。
たくさん作って、みんなおかわり。

ちなみに、シネマの中では、恋や願い事が叶うという噂のスープらしい。

　　　　　

とうとうインフルエンザに・・・

きのう、学校から帰ってきたヒロが頭が痛いという。
熱を測ったら、38.5度。
新型の予防接種はしたものの、ついにきたかーと病院へ走る。
インフルエンザの検査は陰性で、風邪でしょうとのこと。
ホッとしたものの、夜から熱は40度に。
朝も下がらず、ヘンだなと思い再度病院へ。
やっぱり、インフルエンザＡ型でした。
日中も熱は下がらず、ご飯も食べられず。
熱があり、ぐったりしてるヒロと二人だと不安が募る。
夕方から薬が効いてきたのか、少し熱が下がり、おかゆを食べ、おしゃべりも。
今はぐっすり寝てる。
夫も買い物をして早めに帰宅してくれたので、心強い。
起きたら熱もすっかり下がってくれてたらと、願うばかりだ・・・

ヒロが食べないので、母も食欲が無いのだが、
我が家には毎日おやつを楽しみに帰ってくる女子が一名。
冷凍しているおからを使ってできる簡単ケーキをCOOKPADで検索。
いろいろレシピがありますね～　

＊おから簡単ケーキ

　　　　　　　　　　
　　 本当に簡単すぎます！ココアおからケーキ by うるもんぷち　参考

本当に簡単でした　
ちょちょっと材料を混ぜて、炊飯器を２回ポチッ。
焼くのに時間はかかりますが、超手間なし。
おからのふんわりココアケーキにバナナを入れました。
我が家のおやつ評論家な～ちゃんも、気に入ってましたよ。
カロリーは気になるけど、おやつも食べたい母にもぴったりでした（笑）
ヒロも明日食べられるといいね。

本とお茶の時間

日中は、チャリで走っていても寒くなくて、いい天気でした。
久しぶりに、小学校の図書ボランティアに行ってきた。
元気な生徒たちに会えるのは楽しい。
この夏は新着図書も多くて、整理しながらついチラ見。
絵本では、「まめうし」シリーズが私のお気に入り。
児童には、「怪談レストラン」シリーズが大人気でした。

最近読んだ本で面白かったのは、「告白」湊かなえ著
人気本なので、図書館でリクエストしてから一年待ち。
読むのは、２晩でした(笑)
次のページが読みたくてたまらない。

今、読んでるのは、「しがみつかない生き方」　香山リカ著
普通の幸せが手に入りにくい時代らしい。
確かに、いろんなことが、生きにくい世の中になってるのかも。
見方を変えると、ラクになるよと教えてくれます。

本は時間は、至福の時間。お茶もあるとさらに良し

＊おからのカップケーキ

　　　　　

COOKPADの ふんわり♪おから甘酒カップケーキ by みそぱん　参考

おから・全粒粉・甘酒・りんごジュースなど、好きな材料ばかり。
油なしもいいですね。
ふんわり、しっとりのカップケーキ。
りんごジュースの甘味だけなので、とても素朴な味です。