人生、出会いと別れ

この言葉

年を重ねるほどに重みのあるもの。

一度しかすれ違わなかったり
すぐそばにいたのに出会わなかったり

そんなことの繰り返し。

一度出逢った人と
もう一度
繋がりたいと願っても

そこには
小さな勇気と
大きな偶然とタイミングが必要で

「いつかまた」なんて言っているうちに
忘れ去られてしまうことの方が多い気がする。

私は
社交辞令は嫌いなので

「飲もうね！」って言ったら本当に飲みたい相手だし

「お茶しようね！」って言ったらばびゅーーーーーーんと飛んでいく。

一度つながった人とは
なるべく切れずにずっと心のどこかにいてほしい。


人生は出会いと別れ。

巡りあい
すれ違い

時に重なり合い

そうして
「今」があるのだから

欲張りかもしれないけど

出会った大切なご縁が減らず、少しずつでも増える人生でありたいと思う




お店を開いて

一番感じるのはそんなこと



「きらら」を作ったおかげで



たくさんの方が



「会いに来てくれる」ようになりましたーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！









ありがとうございます！！！！！！！




連日

本当に

「会いに来てくれる」お客様が多くて感激しています！！！！！！！！


南魚沼から
ＦＢで出会ったお友達

私がすごーーーーーーーく欲しかった

さつまいもの絵本を持ってきてくださったのです！！！！

びっくり！！！！
すごい！！！！
本当にすごすぎる！！！！！！！！


こたつルームを作ったり、おもちゃを置いたりしているのはお子さん連れの皆さんがゆっくりできる場所にしたかったから。

順子先生が読み聞かせをしてくれているのを見て
さつまいもの絵本が欲しいなあ・・・
と
夜な夜なamazonで見ていたのです！！！！！

なんと3冊も！！！！！！

佐藤さんありがとうございます！！！！
「はじめまして」なのに
昔からの知り合いだったかのように、心から「会えたーーーー会えてよかったーーーー」という気分になれました♪

さっそく
今日のお客様にお出ししたら嬉しそうに読んでいましたよ！！！！！！！！！！

やったーーーーーーーーーーーーーー


ワタシ、「ランチ」という言葉を辞める！！！！
と
決めたらすっごく気持ちが楽になって

お客様となるべくたくさんお話するようにしたんです

ちまきやカレーや軽食をセットにしていただくスタイルにして

ずっと厨房にこもらず
なるべく客席もまわって
接客中心にしたら

たくさんのお言葉をいただけるようになりました

上越から来たのよ～～～～～

テレビ見たわよ！！！

数年前、売り子していた時に会ったわよね！

いつも応援しているよ！

今度一緒になにかやりましょう！

もう3回目なんですよ、きららに来るの(*^_^*)


そしてね

とっても
とっても嬉しいのが







「小千谷にこんなお店を作ってくれてありがとう」



という言葉

開店前は
「お店を作ってくれてありがとう」
なんて
言ってもらえるとは
全く思っていなくて

「さつまいも農カフェ」だなんて
まさにイモ好きのワタシの暴走かな・・・

なんて悩み葛藤した日もあったけど

おぢやんしょのみなさんがそういってくれるのが私はものすごーーーーーーーーーーーーーーく嬉しいのです



小千谷以外の場所から
たくさんのお客様が来てくださる。


これを継続するためにも

日々
居心地のいいお店づくりを目指したい！！！！！

そして
一度つながったご縁を大切に大切にしていきたい。



「きらら」に
一度つながった方が来てくれることが本当にうれしいのです。

いろいろいろいろありすぎて

私の残りの人生
楽しく生きていきたい。



ぜひ
ゆっくりゆっくりお茶飲みに来てくださいねーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！

ようかの鶏しおチャーシューちまき＆山口肉屋さんちのひき肉入りさつまいもコロッケデビュー☆

昨日から始まった

ようかさんの「鶏しおチャーシューちまき」
試行錯誤を繰り返し、梅肉を添える、という形でお出ししています☆

ようかさんの
鶏チャーシューを一緒に炊き上げた塩味ご飯が
なんだかようかさんのラーメンの〆ごはんみたいでおいしい♪

ようかさんは
若き小千谷のラーメンマン

まだ若いのに独立されて、一生懸命頑張る姿にいつも刺激をいただいています！！！
ネギを使っていただいたご縁から、以前一緒に飲んだとき
その熱い姿勢に

うおーーーーーーー私も頑張ろーーーーぅ(語彙力なくてすみません・・・）

って思ったのでした

今回のちまきの話も快くチャーシューを提供してくださったり

私が厨房掃除でげっそりしているときに
アドバイスを下さったり

開店の時にお花をいただいたり

小千谷で共に頑張る戦友って感じです

私の好きな「塩ラーメン」は濃厚タイプや梅しおタイプがあって
さらに
限定ラーメンなんかもあるのでいつ行っても楽しめますよ～～～～～～♪


そんな

小千谷のラーメン屋さんの想いを

あつーーーーーーく語るワタシ




あ
気がついたら写真撮る前に売切れちゃった




と
いうわけで
今日も限定30個販売します！！！！！！！！！


さらに週末の限定品は

こちら

さつまいもコロッケ

ぎっしりさつまいもと長ネギが入ったあま～～～いコロッケ☆
実は
こちらもかなりこだわりがあります！！！！

小千谷の山口肉店さんちで小千谷産の牛ひき肉が手に入るということを聞いて
ばびゅーーーーーーーんと行ってきました！！！

こちら正真正銘の小千谷産牛肉なんです！！！

贅沢にもこの牛ひき肉を使ったさつまいもコロッケを作っちゃいました☆
こだわるときはとことんこだわる(笑)

小千谷のお店を応援したいもの！！！！！

そんなおいしいお肉が入ったさつまいもコロッケは昨日も午前中で完売でした

毎週土曜日のお楽しみなのでぜひ欲しい方はご予約をお願いします


ランチやってますか～～～？
と
聞いてくださるんですが

「ランチ」という言葉にかなりビビっているワタシ

すっごいごっつぉ作らなきゃ～～～～と気合入れすぎていたのです

で
考えたのが
「お茶飲みごっつぉ」にセットでつけるスタイル

☆ちまき・具だくさん味噌汁　＋350円
☆古代米の卵かけごはん・具だくさん味噌汁　＋350円
☆野菜たっぷりカレーセット　＋500円

です♪

今日もいい一二日になりますように・・・

宜しくお願いします