28，29日営業 12月30～2日までお休み

年内の営業もいよいよあと2日！！！！


最近のお客様は小千谷の方が
すごく増えたな～～～～～という印象があります

昨日は嬉しい小さなお客様

3年前に私がさつまいもの先生をしたときの子たちがもう中学生になり
4人で遊びに来てくれました

そうなると張り切っちゃうワタシ

本日の日替わりスィーツは
・バターナッツかぼちゃのプリン
・さつまいものアイス
・さつまいもマカロン

だったのですが

ミニアイスをおまけでたくさん付けちゃいました

こういうことができるのが楽しい
もう少し慣れてきたらさつまいもパフェとかも挑戦したいな


さらに
こちら
・いもラテ

・ホットさつまいもミルク

どちらも大好評

特に「いもラテ」は
もっとこだわりまくれるんじゃないかなーーーーーーーと日々研究中


贅沢にガンジー牛を入れてみました！！！！

甘すぎかな？
ちょうどいいかな？

まだまだ試食会をしたいな・・・

そんな葛藤の日々です



この1か月突っ走ってきて
ようやく
足元が見え
落ち着いてきたので
来年1月からは

やりたかったいろいろをカタチにできるよう頑張っていきたいと思います

3日の初売りは
「さつまいものお汁粉」に挑戦します！！！！！！！！！！