全粒粉とふすまのクイックブレッド

今日午前１時半に帰宅して、今日２２時半過ぎにはまたまた出勤な呂俶です。
…疲れが全然抜けない(^_^;)。

↑は昨日の夜勤の軽食にと久々に焼いた、全粒粉とふすま入り栄養満点クイックブレッド。
さすがにひとかたまりは大きいので、１／４を持って行きました。
焼き立てよりもちょっと時間が経って味が落ち着いたほうが、粉の甘みが増して美味しいっ♪。

あと１つ残っているので今夜も夜食に持参しようと思います(*^_^*)。
今夜～明朝は走り回らないで済むと良いなぁf^_^;。