コンコルド・ルバーブを収穫＆ジャム加工しました

ドイツからたった２株輸入した品種ですが、

いいままでは株分け増殖を優先して未利用でした。

今年は６株になり、




かなりの大株になりましたので、




収穫し直売出荷もしました。




併せて、ジャム加工し味見しました。

ジャムの色は画像では鮮明な赤色ですが、

実際は黒みがかった赤色という感じです。

味は？

コンコルド（平衡）の名に恥じない、

甘味と酸味がバランスした味です。

コンコルド・ルバーブを初収穫＆直売出荷

今まで（根株輸入後５年）、株分けによる増殖を優先してきたため、

収穫＆利用は後回しになっていました。

初の販売用収穫＆直売出荷しました。

コンコルド・ルバーブに冬肥を施用

合計７株。

株の周りを浅く溝掘りし、牛糞堆肥を投入し、土寄せしました。



古葉茎を除去した後にはもう来春抽苔予定の新芽が頭をもたげていました。

赤い部分がそれです。




こちらは、ブルート・ルバーブ。

６株。

同じように、冬肥施用しました。

コンコルド・ルバーブが暑さ負け！

最初はね～訳が分からなかった！

春から・・待てど、暮らせど草丈が伸長してこない。

来ないどころか、衰退していく気配。

今の草丈、こんな具合。






こちらは、ブルートルバーブ。

２品種とも、ドイツ由来の品種ですが、

北欧系のルバーブは暑さに弱いと再確認できたことになります。



とても収穫できる状況じゃない。

一昨日、枯れ葉を除去し、徹底的に灌水した結果、

少し生き生きしてきましたが・・・。

これから、株元に牛糞堆肥や化成肥料を漉き込んで蘇生対策する予定です。

コンコルド・ルバーブに冬肥

コンコルドと言えば昔、

ＥＵ諸国が共同開発したジャンボジェット機・コンコルドを連想する方も多いかも。

和訳すれば「調和」、酸味と甘味が程よく調和していることからこの名が付いたらしい。

昨年末2株を６株に株分けしましたので、

株の養生を図るため、

今年の収穫は１回のみでした。

地上部は完全に枯れています。

全ての品種に共通ですが、

牛糞堆肥を施し土寄せしました