今日はネット注文、直売店舗出荷等で合計９キロ収穫でした。
Climson Cherry
★ アメリカ・オレゴン州立大学が作出し、
オレゴン州の特産品種に指定され、
門外不出扱いになっているルバーブです。
北海道・岩崎農場の岩崎氏がオレゴン州の農業実習の帰国に際し、
「オレゴンルバーブ生産組合」と日本でも”門外不出扱いする”との特約を締結し、
日本に持ち帰ることができたという話はあまりにも有名です。
「ほたる農園たつの」がこれを輸入できた経緯は、
2015.01.20の記事をご参照ください。
★ クリムゾンの和訳は「真紅」、チェリーは「サクランボ」すなわち、
「真紅のサクランボ」というのが命名の由来です。
★ 茎元から葉のつけめまで、茎全体が濃い赤色をしています。
★ 極早生品種で5月上旬から収穫可能になり、初秋まで収穫できます。
★ 味はジューシーで独特の風味があり、
ジャム、ぜりー、ジュース、ワイン、ベーキングなどに向いているとされています。
「ほたる農園たつの」の主力品種クリムゾンチェリーの収穫が5月３日から始まっています。
赤いルバーブと言えば長野県富士見町が大産地ですがここの収穫開始は6月上旬。
品種によって収穫開始期もずいぶん違うものです。
クリムゾンチェリーはグラスキンズパーペチュアルと並んで早生種です。
地元の直売店舗販売と併せネット販売していく予定です。
遮光軟化栽培ルバーブのシーズンは間もなく終わりです。
あまり間を置かず、
露地栽培ルバーブの季節に引き継がれます。
次の画像は「ほたる農園たつの」の主力品種、
クリムゾンチェリー・ルバーブ圃場の今日の様子です。
遅くも５月中旬には収穫可能になりそうです。
葉を掻き分けてそっと覗くともう、
こんなに太い天然赤の茎が立ち上がっています。
５月上旬には収穫が始まります。
真っ赤なルバーブ！
