明太子

博多名物と言えば明太子。

普段は自分で買わないけど
ワケあって明太子買いました。
そういえばラーメンの記事は書くのに
明太子の記事は初めてではないか？？

買うからには良いものを買おうと
柳橋連合市場協同組合を散策。
通称？柳橋商店街。博多の台所とも言われてることろ
大阪で言えば黒門市場といったところ。

買ったお店は幸村英商店というお店。
有名なお店らしく、会社の人のオススメでした。

さっそくご飯にのせてみました。
う～ん・・・絵になる！
お店の人からは「辛いよ～」なんて言われたけど

どちらかと言えば塩辛い感じ。
ネットリしているんご飯に良くなじむと思われる。
日本酒に良く合いそうだ。(すべて経験談)

んなワケでちょっと期待してください。(誰に言ってんだ？)