ふぐ料理専門店 博多 ぼて

所属するプロジェクトの登録症例数が大台に乗ったとのことで
ご褒美に、非日常的なイベントがありました。
１人２５０００円を使って好きなことして良いというイベントです。
本社では旅行に行ったりしてたみたいですが、
福岡事務所では、滅多に食えないものを食べに行きました。
食べ物は河の豚を書いて河豚。
博多では超超超有名な店河豚料理専門店“ぼて”に行きました。
　　突き出し

ふく皮煮こごり と言われるように氷のような河豚の寒天？
美味いけどまだまだジャブです。

　ふくさし

河豚の刺身って淡白淡白って言われるけどなかなかどおして
タレに負けないしっかりとした味があります。
ちなみにこれは１人1皿。大人食いできます。

ひれ酒

干した河豚の皮に日本酒を注ぐ。
誰が考えたのか美味い！
ちなみに３杯まえ追加注文可能です。

　ふく唐揚げ

ふぐ料理の中では人気ナンバー１！
鳥なんぞ比べ物にならないくらいに深い味です。
　ふくしゃぶしゃぶ
これ食べて河豚のイメージが変わりました。

　　食事の様子。
取り分を守るため殺気だってます。
　ふくちり
もぅ説明するのも馬鹿らしい。

　 雑炊

非日常的過ぎて何が何だかわからない状態でした。
ちなみにこのお店の河豚は全て天然のトラフグです。

とりあえず、美味いとしか言いようの無い店でした。
今のプロジェクトで良かった！