海のさちうつわと鯛マリネ

やっとやっと海のさちうつわに、海のさちお魚料理のコラボ開始です。

妹から鯛のマリネのオーダーがはいっていました。
野菜もたくさんとれるし、マリネは前菜にぴったりです。

今回はハーブのディル風味にしました。
我が家では定番マリネです。

海のさちうつわにちょこんと盛りました。


なかなかいい感じです。
満足満足


何かに書いておきたいこと・・・聞いてほしいこと・・・がたくさんあるこの頃。
活動的に動くと刺激も受けるし、考えることもいろいろあります。
忘れなかったものは残していきたいと思います。

忘れてしまうのは・・・忙しいから・・・
『忙』っていう感じは、心を亡くす字なんですね。

上司と会議に行くとき、「このごろ心をなくしている」っとボソッと言われる上司。
すぐにピ～ンときた私。
ひらめきクイズではありませんが、「忙しいっと言う字ですね」っと

そういう私も大人になれなかった今日の出来事。
契約して一年ほどのちょっと出来る派遣さんの言葉にムカっとしてしまった。
ムカッとした派遣さんを雇っているうちの部署。
ムカッとしても変わりに誤るのは私。
言葉には気をつけてもらいたいものです

忙しくても、心を亡くしてはいけません

そんな心を亡くしかけている私。
今日の癒しはシマアジちゃんでした。
シマアジのハラミのお刺身に塩焼き。
最高に美味しかった