立川“無庵”

奥様に報告するための写真を撮影する遠藤司法書士森崎氏

１月２８日（土）
立川のとあるお客様のもとを訪ねて、司法書士事務所の森崎氏とお伺いした。昨年末に辻３丁目の土地を取引させていただいた。私の住まいも辻３丁目であり、小さいころから慣れ親しんだ土地である。話を聞けば辻３丁目のほとんどをそのご先祖様が持っていたとか…。戦後切り離されてしまったり、相続等で切り売りしてきたりとほとんどなくなってしまったが、昨年末に取引した土地は、最後までこの地域を護るために残されていたわけなので、由緒正しき素晴らしい場所なのである。お譲りいただいたからには、新たな価値を吹き込み、次なる方に繋いでいきたい。

そして、森崎氏とささやかながらの新年会と相成り、立川の夜に消えていくのであった…。明日へと続く。


蕎麦懐石　無庵








鴨のロースト。これがまた絶品であった…


そばがき


美味しくて残り一かけらになってしまった花豆の天ぷら


粗挽き


二八


醤油のアイスクリームとそばクレープ。蕎麦屋の域を超えた一品であった…。