初めての白菜漬

漬物を初めて漬けた。

そろそろ塩気が回ったと思い今日、食卓にのぼる。

ネットで見たとおり３％の塩分はサラダ感覚の旨さがあった。

 

 

寒い日ではなかったが、かまぼこをいただいたので

思い付きでポトフをつくる。

ありあわせの材料がさっぱりした味になりよい。